甕仕込5年古酒30度1800ml
バランスの良い香りと味わい、まろやかな飲み口は万人に人気です。
石川酒造場では、今や県内唯一となった甕仕込みによる“もろみ甕発酵”です。
甕仕込みは全ての工程に多くの手間がかかるため、現在はステンレスタンクに取って変わられています。
それでも尚、甕仕込みならではの芳醇で深い味わいを求めているのが石川酒造場。
蒸留直後の新酒を貯蔵するにも甕を使用しています。
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