甕仕込5年古酒25度1800ml
古酒の甘い香り、まろやかですっきりとした口当たり、後に広がるほのかに芳ばしい風味は泡盛好きに人気です!
石川酒造場では、今や県内唯一となった甕仕込みによる“もろみ甕発酵”です。
甕仕込みは全ての工程に多くの手間がかかるため、現在はステンレスタンクに取って変わられています。
それでも尚、甕仕込みならではの芳醇で深い味わいを求めているのが石川酒造場。
蒸留直後の新酒を貯蔵するにも甕を使用しています。
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