沖縄伝統料理ラフティ（豚の角煮）は、琉球王朝時代から宮廷、貴族の料理として伝わり、
現在の沖縄においても豚肉料理の代表的な逸品として広く親しまれています。
こちらの「黒豚ラフティ」は、豚肉の中でも高品質の黒豚バラ肉、もも肉の角切りを素材に
“泡盛・醤油・味噌・黒砂糖”で味をととのえ、じっくりと丹念に煮込まれています。
豚肉の脂肪分が抜けた、とろけるような食感と、こく味をお愉しみ下さい。


調理方法は簡単！（１パック２～３人前）

・仲の袋のまま熱湯で５～７分温めてからタレごと器に盛り、お召し上がり下さい。
・電子レンジの場合は袋を開封し、耐熱容器に移し、
　ラップをして２～３分温めてからお召し上がり下さい。
・中の袋を開封し、タレごと鍋に移し、数分間温めてもお召し上がりいただけます。


原材料：黒豚（バラ肉、モモ肉）、しょうゆ、砂糖、本みりん、トレハロース、
　　　　イリコエキス、黒糖、泡盛、キサンタンガム、
　　　　（原材料の一部に小麦、遺伝子組み換えでない大豆を含む）

殺菌方法：気密性容器に密封し加熱加圧殺菌

内容量：４００ｇ

賞味期限：１年