■「南」カラ「光」出ル処ニ旨イ酒在リ。■

神谷酒造が懇親の想いをこめて作り上げた銘酒「南光」を
「南」「光」
それぞれ度数と味わいの違うお酒にして分けました。
44度の古酒が織り成す、濃厚だけど爽快な後味。
是非とも今のうちにお手元へ。

※毎年1月1日に販売開始
1年に5000本しか生産しない［希少酒］です。※

※時に、旨み成分が凝縮し、糸状や粉あるいは綿状などとして白色や青色で現れることがあります。
それは“高級脂肪酸”（米の油分）であり、旨みを作り出す素、無濾過（簡易濾過）泡盛のうまさの証明です。
油分は濾過技術で除去可能ですが、こちらの南光は旨味や香りを深く味わっていただく為にあえて簡単な濾過のみをし瓶詰しております。品質、味には全く影響はございませんのでご安心してお飲みください。





南光「光」が平成23年度沖縄国税事務賞所長賞。