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今月のおすすめ泡盛（12月）
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■神谷（かみや）酒造
沖縄県本島南部。田園風景広がる、県内では数少ない海に面しない町、農業盛んな閑かな土地に神谷酒造所は建っています。
全ての作業を丁寧に行い、まろやかで優しい味わいの泡盛はその土地ならではの雰囲気を感じさせてくれます。昔ながらの製法にこだわり、伝統の味と技術に定評があるのが神谷酒造です。
■毎年1月1日に販売の「南」「光」
毎年、1月1日からのみ本数限定で販売が開始されます。
赤いラベルの「南」は限定本数10,000本、黒いラベルの「光」は限定本数5,000本。
口当たりは甘く、芳醇な香りとコクのある味わいです。フルーティーで、豊かな古酒の香りが感じられます。
さらにこの酒は、泡盛本来の旨味を残すために濾過を最低限に抑え、深い味わいとなっています。
度数の違う2タイプ。
「南」----- 飲み口のよい、爽快な味わい。
「光」----- 古酒が織り成す、濃厚で爽快な後味の。
是非違いを楽しんでください。
※2010年も販売開始しております。
完売した場合は、年内の次回入荷はございません。
その際は「予約」でお待ち頂き、翌年、元旦販売の際にお届けとなります。何卒ご了承下さいませ。
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